時は日曜日の朝。
「ミツバチを間近で見るなんて小学生以来だな…」
と自由が丘駅から日傘をさしサングラスをかけて猛暑の中目的地へ向かいながらもうろうとした頭で考えていました。
そう。私は今日、ミツバチの巣箱を見学し、はちみつ絞り体験のイベントに参加するのです！はちみつは好物なのでとても嬉しい。イベントに参加した動機の８割は、美味しいはちみつを食べたいから。食いしん坊。
現在入会している中医学オンラインサロンで知った「ハチ活」。
獣医でもあり養蜂家の渡辺宏先生(Beehive Japan)と、サロンスタッフのイマケン先生(@Tenjikuou)という方がぴーてん先生(@iskra6pongi)とはじめられたものです。
都内で養蜂？ハチに会えるイベント「ハチ活」に参加しました！ 九品仏に到着
自由が丘から歩いて約10分。今日の会場、九品仏まちづくりセンターにやっと着いた…。
汗ダクダク。やはり最寄りの九品仏駅から歩いたほうが体力が消耗しなかったかな。
この日のハチ活は、夏休みと言うこともあり子供3名大人10名とおおにぎわいの参加人数でした。
みんなで談笑しながら少し離れた所にある農場へみんなで向かいます。センターの隣には大きなお寺があり緑もたくさん。子供たちはセミの抜け殻集めに夢中でした。漢方の材料になるんだよってイマケン先生に教わっていたな。セミの抜け殻は、清熱といって体の熱をとる作用があるようです。
都内で養蜂？ハチに会えるイベント「ハチ活」に参加しました！ ミツバチに会いに農場へ
農場に到着。とってもにこやかな渡辺先生がお出迎えしてくださいました。
養蜂はもともとお父様がされていたものを引き継がれたそうです。先生のお話しを聞きながら、こんな都会にミツバチが住んでるなんてまだ信じられない気持ちでした。
この農園は無農薬栽培の野菜を育ています。農薬(殺虫剤)を使わないためハチ達に優しい。そしてミツバチたちが野菜の受粉をしてくれる。お互いウィンウィンの関係なんだそうです。
ハチ達はめったに刺さないそうですが、念の為虫よけのネットがついた帽子をかぶります。
隙間ができやすい子供や、恐怖感のある大人は下の写真のような防護服を着ることができます。
それにしても…。都心にこんなひらけた静かなところがあるなんて…感動です。
お天気にも恵まれて最高にきれいな空が見られました！
私は虫よけネット帽子を装着。真顔。涼しいです。
ここから竹やぶの中へ入りハチたちとご対面するわけですが、ゴム手袋をしていたため写真が1枚もない…と思ってたらぴーてん先生が写真を撮って送ってくださいました！
ぴーてん先生ありがとうございます！
都内で養蜂？ハチに会えるイベント「ハチ活」に参加しました！ はちみつ絞り体験
ミツバチの生態について説明を受けた後、蜜がたっぷり作られた「蜜脾」を2つ持って、センターへ戻りました。
イマケン先生から「麦味参(ばくみさん)顆粒」という漢方薬の差し入れ！ありがとうございます！
一息ついたらはちみつ絞り体験に移ります。
先ほど農園から運んできた蜜脾。ミツバチははちみつが十分に貯まると、六角形の部屋の入り口に蜜蝋でフタをします。はちみつが貯まった目安になるそうです。はちみつを絞るためには、それをヘラや串で取り除きはちみつが出やすい状態にする必要があります。
みんなでフタをとる作業をさせてもらいました。時間が足りなくなり最後は渡辺先生が代わって作業してくれました。フタが取れるとはちみつがトロッと流れ出てくるので、手早く行う必要があるんですね。
これがはちみつを絞る機械。はじめて見た…。貴重な機械を見ることができるのも、ハチ活ならではだなあ。1回に2枚の蜜脾をセットできます。
蜜の入った状態の蜜脾はずっしり重い！はちみつがこぼれないよう、慎重に機械にセットします(先生がやってくださいました)
絞ったはちみつは自分で瓶に詰めてパッキング。シールを貼り箱に詰めて梱包します。自分がはちみつ屋さんになった気分になれる特別な作業でした。
完成！
都内で養蜂？ハチに会えるイベント「ハチ活」に参加しました！ お楽しみの試食会
梱包が終わった後はお楽しみの試食会。
フランスパン、ポップコーン、生ハム、チーズやオリーブなどはちみつにピッタリの食材がずらりと並んで最高に気分がアガります！
「好きなだけはちみつをかけて召し上がって下さい」
と渡辺先生。
はちみつ好きにはたまらない、天国のような幸せな時間です！！
何回もはちみつをおかわりしてしまいました。今思い出しても唾液がでてきます。美味しかったな。
いつも食べているはちみつとは甘さも香りも全く違うものでした。
何にかけても美味しかったけど、個人的にはトマトにかけるのが意外に好みでした。
ミント入のはちみつ炭酸ドリンク。
これがいちばん好きだったかも！
夏のおしゃれな飲み物って感じ。商品化できそうなくらい美味しい。
ちなみにこの日の参加料金は3,800円でした。
ミツバチと会えるしはちみつ絞り体験もできて、お土産はちみつもついてるからすごくお得だと思いました。また参加したいな。
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