こんにちは！しのづかきく(＠shinozukakiku)です！
勤労感謝の日ということで、ちょっといつもと違う感じで。
たまには「食べものネタ」もいいかなと思ったので、今日は最近どハマリしている食べものたちについて話そうと思います。
芋がら
芋がらって知ってますか？
私はいま通っている鍼灸院で教えてもらうまで知りませんでした(汗)
芋がらは瘀血(おけつ)と呼ばれる「お腹の血行不良」を治してくれます。
瘀血とは「血流が滞っていて、いらない血がたまっている状態」で、押すと硬く圧痛のあるところです。
芋がらは産後の女性にすすめるほど「体に残った血を出す」のに良いといわれ、産後の回復や瘀血のある女性におすすめです。
私はこれを食べるようになってから、血流が良くなり下腹部が柔らかくなったような気がします。
食べはじめの頃は楽天で購入してて、最近は家の近所の健康食品店で買っています。
ネットで買うなら、アマゾンより楽天の方が安いかな？と思うので、以前私が利用したお店のリンクを貼っておきまね！
楽天 無添加 割菜(芋がら) 25g 2個までゆうパケット便可
芋がらはアクが強いので、私は水に1日つけてふやかした後、酢を入れて沸騰させたお湯で2回ほど茹でこぼしてから使っています。
クセがないので、お味噌汁の具にしたりそのまま食べたりしています。
クックパッドにも調理法がたくさん載っていました。
棗(なつめ)
これは友人が漢方薬局で購入したのを分けてくれて、初めて口にしました。
漢方薬の材料にもなる果実で、皮は少し硬くて中はフカフカして甘く、中に細長いタネがあります。
おいしいから沢山食べちゃうのですが、食べすぎるとお腹の膨満感が出るらしいので気をつけています。
棗は、疲れやすく少しの運動で息がきれる「気血両虚(きけつりょうきょ)」という体質の人の気血を補強するのに欠かせない果実で、こんな作用があります。
◆ 補中益気(ほちゅうえっき)…胃腸などの機能を丈夫にして元気をつける
◆ 養血安神(ようけつあんしん)…造血機能を促進し、精神を安定させる
私は、棗はアマゾンで買っています。
下の写真のものは1kgと大容量ですが、おいしくてすぐに無くなるので、私にはちょうどいいサイズです。
クルミ
輸入雑貨店のカルディで見つけて食べたらおいしくて、アマゾンでこの大きいサイズを何回もリピート中。
オットがおやつに食べるのでいろんなクルミを試しましたが、クレイン社のものが1番鮮度が高いような気がします。
クルミはリノール酸が含まれコレステロールを減らし動脈硬化を防いでくれます。
また、脳の働きを高め、お肌のツヤをたもってくれます。
甘味で熱性なので、高血圧でイライラして熱っぽい「肝陽亢盛(かんようこうせい)」人や、微熱が良くでて精神不安になりやすい「陰虚」の人にはおすすめできません。
クルミは以下の作用があります。
◆ 補腎固精(ほじんこせい)…体を補強する
◆ 温肺定喘(うんぱいていぜん)…肺の機能を高め、気の不足によりおこる喘息を改善する
◆ 潤腸(じゅんちょう)…腸を潤し、便秘を解消する
いかがでしたか？
もっと紹介したいけどすごく長くなってしまうので、今日はこのへんで終わりにさせていただきます！
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